第273章 不气馁

夏楚楚站在厨房里,看着那一堆猪血和糯米,心里五味杂陈。

她虽然生意不错,但她总想搞点新花样,让生意更上一层楼。

东北沿边的糯米猪血肠,这个念头在她脑子里转了好几个月了。

“秀秀,你说这猪血和糯米,怎么才能做成那传说中的美味呢?”

夏楚楚皱着眉头,手里捏着一把糯米,像是捏着未来的希望。

秀秀站在一旁,手里拿着一本破旧的食谱,翻来翻去,却找不到半点头绪。

“楚楚,这书上写的都是些老掉牙的方子,我看咱们得找个高手来指点指点。”

就在这时,李大厨推门而入,他是个身材魁梧的中年男子,脸上总是挂着自信的笑容。

“楚楚,秀秀,你们在瞎琢磨什么呢?”

夏楚楚赶紧迎上去,把心里的想法一股脑儿倒了出来。

“李大厨,我想做糯米猪血肠,可这材料和做法,我是一点儿头绪都没有。”

李大厨听了,哈哈一笑,拍了拍夏楚楚的肩膀。

“楚楚,你这想法不错,但做这东西,可不是光靠书本就能搞定的。来,我给你们露一手。”

说着,李大厨从柜子里拿出几样工具,开始有条不紊地处理起猪血和糯米来。

他先将猪血过滤,去掉杂质,然后加入适量的盐和调料,搅拌均匀。

接着,他把糯米泡水,待其吸足水分后,与猪血混合,再加入一些秘制的香料。

夏楚楚和秀秀站在一旁,看得目瞪口呆。

李大厨的手法熟练而精准,每一个动作都透露出他对烹饪的深厚理解。

“李大厨,你这手艺真是绝了!”秀秀忍不住赞叹道。

李大厨微微一笑,“这还不算什么,关键是要掌握好火候和时间。糯米猪血肠,最重要的就是这两点。”