第272章 猪血

就在他们几乎要绝望的时候,李大厨突然灵光一闪,提议道:“楚楚,我们为什么不试试用低温慢煮的方式来处理五花肉呢?这样或许能更好地保留五花肉的鲜嫩和多汁。”

夏楚楚一听,顿时眼前一亮。“对啊,我怎么没想到呢!李大厨,你真是太聪明了!”

于是,他们立刻行动起来,将五花肉用低温慢煮的方式处理后,再加入到糯米猪血肠中。

经过一番尝试,他们终于找到了那个完美的配方。

当新的糯米猪血肠再次出炉时,夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,这一次,他们终于成功了。

就在这时,饭店的门被推开,一位老顾客张阿姨走了进来。

她看着夏楚楚手中的糯米猪血肠,好奇地问道:“楚楚,这是什么新菜啊?”

夏楚楚笑着将肠子递给她,“您尝尝看,这是我们新研发的糯米猪血肠,加入了五花肉,口感更加丰富。”

张阿姨尝了一口,她的脸上露出了惊喜的表情。“楚楚,这真是太好吃了!你们是怎么想到的?”

夏楚楚笑着解释道:“这是我们根据顾客的建议,不断尝试和改进的结果。我们希望每一道菜都能让顾客满意。”

张阿姨赞不绝口,“楚楚,你们真是太用心了!我相信这道菜一定会成为你们饭店的招牌。”

夏楚楚听到张阿姨的夸赞,心里充满了成就感。她知道,这一切的努力都是值得的。

之后,夏楚楚想着如何包装这些血肠,可以更好的保存,秀秀想到了真空包装。

秀秀兴奋地说:“楚楚,我们可以试试真空包装,这样不仅能够延长保质期,还能让血肠的口感保持得更好。”

夏楚楚点头同意,“好主意,秀秀。我们马上联系供应商,看看能不能尽快拿到真空包装机。”

李大厨也加入了讨论,“我们还需要设计一个吸引人的包装,让顾客一眼就能看出我们的糯米猪血肠与众不同。”

经过一番努力,真空包装机终于到位了。夏楚楚和李大厨开始尝试用真空包装来包装他们的糯米猪血肠。