第178章 卤汁

夏楚楚点了点头,她轻轻转动旋钮,调整了炉火的强度。锅中的卤汁立刻变得平静了许多,鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。

夏楚楚的手一抖,锅铲上的盐粒如同雪花般纷纷扬扬地落入锅中,她的脸色瞬间苍白。锅中的卤汁因为这突如其来的盐分而变得浑浊,鸭肉的香气似乎也被这突如其来的变故所掩盖。

李大厨的眉头紧皱,他的目光如刀,直刺夏楚楚的心脏。“楚楚,你怎么回事?”他的声音中带着不容置疑的严厉。

夏楚楚的嘴唇颤抖,她几乎要哭出来,但她强忍住泪水,深吸一口气,努力平复自己的情绪。“对不起,李师傅,我...我失误了。”她的声音低沉而颤抖。

李大厨沉默了片刻,然后缓缓开口:“失误是每个厨师成长路上不可避免的一部分,但关键在于你如何面对和处理。”他的语气稍微缓和了一些,但依旧严肃。

夏楚楚点了点头,她的眼中闪过一丝坚定。她知道,现在不是自责的时候,而是要迅速找到补救的办法。她迅速调整心态,开始思考如何挽救这道菜。

“李师傅,我可以尝试用清水稀释盐分,然后再调整卤汁的味道。”夏楚楚的声音中带着一丝希望。

李大厨微微点头,表示同意。“好,那就试试看。记住,时间不等人,我们要尽快。”

夏楚楚立刻行动起来,她迅速从水龙头接了一碗清水,小心翼翼地倒入锅中。

她用锅铲轻轻搅拌,试图将盐分均匀稀释。锅中的卤汁逐渐恢复了清澈,但味道的平衡还需要进一步调整。

李大厨站在一旁,目光如炬,他的眼神中透露出对夏楚楚的信任。

他知道,这个年轻的厨师有着不凡的天赋和坚韧的意志。

“楚楚,记得调整火力,不要让卤汁沸腾得太厉害。”李大厨的声音再次响起,他的语气中带着一丝提醒。

夏楚楚点了点头,她轻轻转动旋钮,调整了炉火的强度。

锅中的卤汁立刻变得平静了许多,鸭肉在温和的卤汁中慢慢吸收着香味。

就在这时,厨房的门突然被推开,一个身影匆匆走了进来。是餐厅的经理,他的脸上带着焦急的神情。