夏楚楚站在自家饭店的厨房里,看着那一笼笼刚出笼的馒头,心里总觉得有些不对劲。
这些白白胖胖的家伙,怎么就能吸引那么多食客呢?
她皱着眉头,转头问站在一旁的李大厨:“李师傅,你说这馒头,怎么就那么受欢迎呢?”
李大厨是个四十多岁的中年男子,脸上总是挂着一副深不可测的笑容。
他慢悠悠地擦了擦手,走到夏楚楚身边,低声说道:“夏老板,这馒头啊,可是纯阳之物。”
“纯阳之物?”夏楚楚不解地重复了一遍,她虽然经营饭店多年,但对这些玄乎其玄的说法还是头一回听说。
“对,纯阳之物。”李大厨点了点头,继续解释道,“这馒头是用小麦做的,小麦在地里生长,吸收天地之精华,所以吃了能补充元气,调理脾胃。”
夏楚楚听得一愣一愣的,她没想到这普普通通的馒头背后,竟然还有这么一套理论。她忍不住追问:“那李师傅,你能不能教教我,怎么才能做出一个合格的馒头?”
李大厨笑了笑,说:“这做馒头啊,可不是一朝一夕就能学会的。首先,你得选好面粉,得是那种筋道足的,这样做出来的馒头才有嚼劲。其次,发酵的时间和温度都得掌握好,不然馒头就发不起来,或者发过头了。”
夏楚楚听得认真,她决定亲自试试。她让李大厨在一旁指导,自己动手和面、揉面、发酵、上笼……
每一个步骤都小心翼翼,生怕出一点差错。
然而,第一次尝试的结果并不理想。馒头虽然发起来了,但吃起来却有些硬,不够松软。
夏楚楚有些沮丧,她看着那些失败的馒头,心里五味杂陈。
李大厨见状,安慰道:“夏老板,别灰心,做馒头这事儿,得慢慢来。你这次已经做得不错了,只是发酵的时间稍微长了点,下次注意点就行了。”
夏楚楚点了点头,她决定再试一次。这一次,她更加小心谨慎,每一个步骤都严格按照李大厨的指导来做。
功夫不负有心人,这一次的馒头终于达到了她的预期,松软可口,香气扑鼻。