面团在她手中慢慢变得柔软,花椒的香气在锅中渐渐散发开来,她仿佛能感受到李大厨所说的那份心意。
第三天,夏楚楚再次踏入李大厨的饭店,心中带着一丝坚定和期待。
厨房里的气氛一如既往地忙碌,但今天的她感觉自己与往常不同,仿佛多了一份沉稳。
李大厨见到她,微微一笑,似乎看出了她的变化。“今天感觉怎么样?”他问道。
夏楚楚深吸一口气,回答道:“我想再试一次,这次我会更用心。”
李大厨点了点头,“好,那就开始吧。记住,做菜不仅是技术,更是心意。”
夏楚楚开始和面,她的动作比之前更加缓慢而细致。
她注意到每一粒面粉与水的融合,感受着面团在手中的变化。
李大厨在一旁观察,偶尔出声指导,“对,就是这样,慢慢来,不要急。”
接下来是炒花椒的环节。夏楚楚小心翼翼地控制着火候,她能感觉到花椒在锅中逐渐释放出浓郁的香气。
李大厨走过来,闻了闻,“不错,香气很正,但是缺少点余香……..”
夏楚楚带着前一天的感悟和对花椒卷馍的执着,再次走进了李大厨的饭店。厨房里的热气腾腾,各种食材的香味交织在一起,形成了一种独特的氛围。
李大厨正在准备新一批的食材,看到夏楚楚进来,他停下手中的活,微笑着问道:“今天准备好了吗?”
夏楚楚点了点头,眼中闪烁着坚定的光芒。“是的,李大厨,我准备好了。我想今天一定能做出让您满意的花椒卷馍。”
李大厨点了点头,示意她开始。
夏楚楚深吸一口气,开始了她的制作过程。她首先仔细地筛选面粉,确保每一粒都是最优质的。
然后,她慢慢地加水,和面的动作比以往任何时候都要细致。