在夏楚楚的饭店里，气氛显得有些凝重。秦元的评价像一块沉重的石头压在她的心头。她知道，要想让饭店的声誉更上一层楼，她必须找到那缺失的“灵魂”。

夏楚楚决定再次向李大厨求助。她走到厨房，看到李大厨正在忙碌地准备晚上的食材。

“李大厨，秦先生说我的海肠捞饭缺少了灵魂。我想再请教您，如何才能让这道菜更有灵魂？”夏楚楚的声音中带着一丝焦虑。

李大厨停下手中的活，转过身来，看着夏楚楚，他的眼神中透露出一丝深思。

“楚楚，你知道吗？每一道菜都有它的生命，而厨师的任务就是唤醒它。”李大厨缓缓地说，“你需要用心去感受食材，去理解它们的味道和特性。”

夏楚楚认真地听着，她知道李大厨的话对她来说至关重要。

“我会试试的，李大厨。”夏楚楚坚定地说。

接下来的几天，夏楚楚开始尝试用不同的方法处理海肠。

她用心去感受每一根海肠的质地，尝试用不同的火候和时间来烹饪。她甚至在处理海肠时，闭上眼睛，用心去聆听海肠在油锅中跳动的声音。

在接下来的日子，夏楚楚她每天都会尝试新的烹饪方法，从简单的炒制到复杂的腌制，每一种尝试都让她对海肠的理解更加深入。

也是通过这一次小小的波折，夏楚楚更加懂得了如何把握好火候的精髓……..

一天，李大厨走进厨房，看到夏楚楚正专注地调整着火候，海肠在她的手中仿佛有了生命，跳跃着，变化着。

“今天的海肠看起来很有活力。”李大厨微笑着说。

“是的，李大厨。我发现，只要火候掌握得当，海肠的口感可以非常丰富。”夏楚楚兴奋地回应。