由于太晚了孩子挨不住饿,在途中刘氏和冷雪梅各自喂他们吃了肉包子,回到家时,三个孩子都缩在大人怀里睡着了。
将孩子放在床上后,赵云舒才进入厨房处理鸡内脏。
刘氏和冷雪梅换了身旧衣裳到厨房帮忙,一人煮饭,一人烧火,分工明确。
处理好内脏,赵云舒暗中拿出了两斤不太辣的辣椒和泡椒,将其切成丁,再准备好葱姜蒜,就能下锅了。
把备好的所有东西端到灶台上,米饭正好熟了。
冷雪梅将火又架入放铁炒锅的灶眼,等锅烧热,赵云舒倒入菜油,待八成热时,放入各种调料炒香,一股刺鼻的味道顿时飘到鼻子里。
刘氏和冷雪梅控制不住打起了喷嚏,她们从未闻过如此刺激的味道,香的同时又激得人忍不住落泪。
冷雪梅受不住了,紧紧捂住口鼻抬头询问赵云舒,“弟妹,你放了什么东西在锅里,怎么这么刺激?”
赵云舒翻动着锅铲,跟她调皮眨了眨眼,“秘密,等会儿你们就知道了。”
说完,又倒入鸡杂不断翻炒。
“大嫂,火再大一些!”
做鸡杂就是要大火才行,炒出来又脆又嫩。
冷雪梅一听,赶紧又加了些柴在里面。
刘氏一直捂着嘴在旁边看着,学习赵云舒做菜的步骤。
毕竟以后要在酒楼做事,多学点东西有好处,特别是做菜,如果她学会了,便能少请一个厨子,少一笔开支。
不到一盏茶的功夫,整个院子都飘着刺激又独特的香味,院子里编竹篮的裴元青和裴老头频繁望向厨房,嘴里口水不断溢出。
浓郁的香味甚至飘到村里,附近的人家都忍不住在空气中猛吸了两口。
何小娟面朝着裴老三家嘟着嘴嘀咕,“他们家又做肉吃了,天天吃肉也不嫌腻!”
裴孟富瞥了她一眼,阴阳怪气道:“谁让人家有个会打猎的媳妇儿。”
“你这话是在说我不会打猎?”何小娟不乐意了,把筷子重重放在桌上,“也不看看你那成天游手好闲无所事事的好儿子,不去挣银子也就算了,我每天在地里干活儿,回家还要伺候公爹你,也没见他帮一帮!”
说到这里,她瞪向一旁窝囊不出声的丈夫,“你们既然嫌弃我,那以后就让你好儿子伺候吧,我不干了!”