小伙计低头，“对不住，汪掌柜。对不起，王妃，小的错了。”

“没事。”云沐九毫不在意。卫柏趁机往那伙计手上塞了一碟糕点，开玩笑道：“这里没有鸡，先吃糕点。”小伙计被调侃得脸色粉红，小声感谢卫柏。

现场的气氛变得更轻松了。

云沐九握笔在纸上写出了四个大字：饥饿营销。

接着解释道：“所谓饥饿营销，意思就是我们在开店过程中有意地控制售卖物件的数额。就像我们草本堂每日特售的独门秘药，数额有限，才更加显得药物的珍贵。”

“而我们在开新店时，饭庄不会无限量供应一些特色菜肴，护肤店也不会无限量售卖一些珍贵的中药膏，这样才更能调动人心，吸引人们尽快抢占先机。”

云沐九解释得很清楚，又举了详细的例子。在场的人基本都是她的手下，全是经过挑选和培训而留下的，智商也差不到哪里去。

此时，连同刚才那个饿得有点迷糊的小伙计，全都点点头，表示明白云沐九的解释。

云沐九再次确认道：“可还有疑惑？”

众摇头，“明白了。”

“好。”云沐九脚步顿住，“我们刚才已经聊了新店的起名，还有一些营业妙计。”

“最后，我要提及另外一个小妙招— —如何稳定客人。”

云沐九摊摊手，轻松地说道：“虽然还没有开店，但我现在可以肯定我们开的两个新店一定会爆火。月桂楼的药膳健康又美味，百花园的膏药效果极好，我们根本不需要怎么再拉拢客人，壮大店铺。”

“然而，有妙计不用白不用。我们还是要跟京城的其他商铺区分开来的。”

众人更加打起精神，腰板挺着直直的。王妃又要教他们了。孟宁朗一本正经，心道：孟家什么时候出个懂做生意的料子了！

云沐九在纸上写下“贵宾”两个字，“贵宾，就是非常重要的客人。”

“我们可以提供办卡服务，针对每一位有意向继续在店内消费的客人，办一张个人的专用卡片。”

“办卡？”傅浅不解，其他人也不明白。孟宁朗询问道：“有什么好处吗？”

云沐九看向他们，“对我们而言，我们可以稳定客人，也可以让生意变得更加火爆。对于客人而言，他们也有许多好处。”