不仅要在烧热水，还要煮鸡蛋，将烧开的水提到处理鸡鸭和处理猪头的房间。而打的井水，则要提到洗下水的房间。

这样的工作强度大又极为费力气，一般人可承受不了，所以杨氏给三人，开三十文一天。

原本忙碌的人中，除了罗家人外，只剩下九位帮工。

根生和族长家的小孙子罗安负责剥鸡蛋，这活儿没什么技术要求，两个孩子足以胜任，他们每天可以拿到十五文钱。

罗婆子和田氏是在罗家工作时间最长的帮工，因此罗锦云将她俩分开安排。

一人负责管理处理猪下水和猪头的八个帮工，另一人则负责管理处理鸡鸭的八个帮工。

她们不仅要管理好手下的人，还要时刻关注自己所负责的食材是否清洗干净。

作为组长，她们每人每天的工钱是五十文，而负责处理食材的帮工工钱则是二十文。

此外，杨氏和胡氏还会不时前来检查，如果发现有食材没有处理干净，那么组长和负责清洗该食材的帮工会被扣除工钱。

每天的杀鸡杀鸭工作仍然由胡家两兄弟负责，他们每杀一只鸡或鸭就能得到一文钱。

炸豆腐的活计是由小罗氏和胡小月进行，让清平村刀功出众的妇人和妇人的女儿，一个切豆腐，一个烧火。

她们的工钱分别是:三十文、二十文、十五文！

胡顺和陈氏的儿子杨强，负责将处理好得食材，全部运到罗家厨房，工钱也是二十文一天。

第二天清早。

村里来作坊做工的三十一个人都早早地来到作坊门口集合了。

“在正式开工之前，我有话要说。”杨氏先在大门口淡声开口道。“我家的作坊虽然不大，但也不是能让人随意糊弄的地方。大家既然选择了这份工作，就要认真对待，如果有人想要偷奸耍滑，那可别怪我老太婆不讲情面，直接让他走人。”

众人纷纷点头表示明白。

“不会，我们绝不会偷懒！”

“就是，一天二十文，工钱比男人们一天在镇上做苦力还要多，这么好的活计谁舍得丢掉啊？”