第52章 制作红豆腐

听到女儿这么一说,赵氏恍然大悟。她终于想起了前段时间,女儿买回家被切成小块,并精心地用稻草遮盖起来的豆腐。

小坛子被擦拭得干干净净后,罗锦云便开始将放置豆腐的六个箩筐逐个搬出屋子来。

她动作轻柔而谨慎地揭开覆盖在上面的稻草,然而眼前所见却让人惊讶不已——稻草下方的每一块豆腐竟然都长出了长长的白毛!

“小云姐,这些豆腐还能吃吗?”一直安静地坐在赵氏身旁的罗锦茂,当看到罗锦云把箩筐从屋里搬出来时,立刻跑上前去问道。

他盯着那些长满白毛的豆腐,心里暗自揣测:这些豆腐恐怕是坏掉了吧?要不然怎会生出这么多奇怪的毛呢?

“当然可以吃啦!”罗锦云轻轻捏了一下罗锦茂那圆润可爱的脸颊,笑着回答道。

这段时间家里的伙食相当不错,连罗锦茂原本消瘦的脸蛋也渐渐变得肉嘟嘟起来,让人忍不住想要伸手捏一捏。

“小云啊,你真的确定这东西还能吃吗?”赵氏也搁下手头的针线活儿,走到近前,眉头紧蹙地凝视着那些毛茸茸的豆腐,满脸疑惑与担忧之色。

“娘,放心吧,确实能吃的!”罗锦云再次坚定地点点头,表示肯定。

“好吧!”女儿如此笃定,赵氏虽然心中仍有疑虑,但也只好选择相信。

罗锦云用筷子将稻草上的霉豆腐,一块一块地夹到旁边早已准备好的干净木盆当中。

然后,打开酒葫芦的木塞,慢慢地往木盆里倾倒了小半碗酒。

“还要用酒啊!”看着女儿毫不犹豫地把酒倒入木盆中,赵氏不禁感到十分心疼。

要知道,在这个并不富裕的家庭里,每一滴酒都是珍贵无比的。

然而,罗锦云却似乎并没有察觉到母亲的心情。

倒入酒之后,她又往木盆里加盐,一边认真地解释道:“是啊,娘!加了酒之后,霉豆腐会更香更入味呢。”

听到这话,赵氏无奈地摇了摇头。她实在想不通,为什么做个霉豆腐还需要这么多复杂的步骤和材料。

但既然女儿已经决定了,她也只能默默接受。