田甜听话的找了一个盆儿，把一大锅熬着猪皮的汤水全都盛到了盆儿里边，这些全都是猪皮冻，别看现在稀溜溜的跟水一样，放在凉快的地方放一晚上，第二天就能变成晶莹透剔的皮冻。

这熬皮冻可看手法了，要把猪皮上面的猪肉全部都剃掉，一点儿肥肉都不能留，要不然这猪皮冻做出来就不清透。

田甜把皮冻都盛出来放到窗台上面放好，就想上缸里面打一点水把锅刷一刷，结果一掀水缸盖儿，发现水缸里面的水就剩下一些底儿。

她看了一眼，田老太和林美玉她们都忙着切菜呢，就连田立松也都在屋子里面糊窗户纸，就只剩下田宝宝和田卓两个小不点儿闲着没事儿干。

于是田甜毫不客气的使唤着两个弟弟，“田宝宝！田卓！我们两个去外面打一桶水呗？家里水缸没水了。”

田宝宝和田卓都不是懒孩子，听到田甜吩咐他们两个，就拎着水桶准备去接水了。

今天的旱井一整天都没有停，一直都在不停的压水，所以到现在也没有冻上，也不用他们两个拿热水化开，直接去压就能压出来不少水。

他们两个很快就压了一桶水，进来喊田甜，“姐！把水压好了！”

“你们两个可真能干，不愧是我们家的小男子汉。”田甜毫不吝啬对他们两个的夸奖，想要出去把水拎进来，就让林美玉按住了。

“甜甜，你帮我把这些猪蹄上面的这些都刮干净，我去把水拎进来。”林美玉担心田甜拎不动，就另给田甜吩咐了个活儿。

猪蹄上面都是毛，刚刚林美玉把猪蹄儿放在火盆里面儿燎了一下，毛都给了干净了，在猪蹄儿上面一层焦黑的东西，要用刀给它刮干净。

田甜看着那个猪蹄儿有点儿害怕，她其实有一点不敢拿肉，结果肉那种湿湿滑滑的触感很恶心，不过她还是克服了心理障碍，拿着猪蹄儿用刀刮了起来。

还好林美玉已经刮了一半儿了，田甜只要把剩下的一半儿刮好就行了。