第43章 西市真好逛

宋三娘把鱼饵给了两人,两个人兴高采烈的把鱼饵一股脑全投进去了,鱼儿们立刻就全游了过来,这些鱼儿全部都养得肥美动人,舞动间荡起涟漪,如同一幅动人画卷,有花团锦簇的美感。

终于两人看够了,可怜的保姆阿三就带着她们回到了座位上,鱼烩必须第一个上,因为鱼脍的味道清淡,所以鱼脍要先吃,才不会让其他的菜的味道影响了口感。

鱼脍用一个瓷白的大碟装着,鱼肉每一片大小一致,切得薄如蝉翼,看起来晶莹剔透,底下垫着一层青瓜片,

旁边用一个白色圆形五格配菜盘装着配菜,花生,姜丝,柠檬叶,芋头丝,洋葱丝,

然后小厮上来给一家人示范怎么吃,先用花生油和盐把鱼肉混合,然后加入各种配菜,小厮把弄好的一小碟鱼肉递给宋老二尝试,

宋老二没想到,鱼脍竟然是这种滋味,入口鲜嫩至极,咀嚼之下却又爽口弹牙,满口留香,接着是配料的花生粒的香脆,洋葱丝的甜中带辣,芋头丝的酥脆,真的让人欲罢不能。

小厮笑眯眯的退下了,剩下宋老二一家在品尝鱼脍的滋味,

接着烧鸭上桌了,酒楼选用的鸭子肥美饱满,表面散发着红润的色泽,宋老二给每人都夹了一块,鸭肉入口皮脆肉嫩,皮脂肥而不腻,鸭肉鲜嫩多汁,瘦而不柴。

接着爆炒鲜鱿也上来了,鱿鱼爽脆鲜美,配菜洋葱和西芹也是清脆鲜甜,

最后的拆鱼羹,食材平平无奇,胜在材料丰富,里面有鱼肉,蛋丝,木耳丝,粉丝,冬菇丝,红萝卜丝,但是入口就是一个字鲜,第二个字滑,第三个字嫩,而且因为丰富的材料,让人的味蕾经历多层次的洗礼。

除了鱼脍份量少一点,其他的份量都很大,一家人竟然每人一碗饭就吃饱了,米是精米,一粒粒饭饱满剔透,和自己家吃的糙米比简直就是一个天堂一个地狱。

这一顿吃完,竟然还不用一两,大大出乎宋老二的意料,

宋二嫂也很惊讶,她本来就为着荷包今天要大出血而心痛,没想到荷包保住了,

不过也蛮奢侈了,一顿吃了三百五十文,鱼脍最贵,两百文一道,烧鸭四十文,鱿鱼八十文,鱼羹三十文。