今天要吃暖房宴,李铁牛一大早就去附近的原住民村子里买了一只羊回来,今天请客,一只羊应该就足够了。
陆佳起床以后,就发现了厨房里的羊,没有二话,直接让正在洗漱的李铁牛给羊分解一下,这样一会儿就可以先把骨头汤炖上,羊肉的内脏只能卤出来,毕竟陆佳不会做面肺子和米肠,要不然可以给大家做一份这个。
两个锅都用着了以后,剩下的肉,陆佳打算用排骨做一锅的抓饭,毕竟羊肉抓饭才是最好挨个的。
最后剩下的都是纯肉了,纯肉可以炒烤肉,自己一会儿再下一锅挂面,把烤肉和面条搅拌在一起,这样也是一道很好吃的菜。
陆佳又把自己的腊肉拿出来一块,这个就可以直接炒腊肉,还可以用腊肉炒一份笋干。
最后还可以调几个凉菜,毕竟木耳,银耳,黄瓜,西红柿家里也都是不缺的,所以可以调一大盆的凉菜。
最后在炒一个青菜,毕竟也不能让饭桌上都是肉菜,素菜也是需要的。
这样应该就差不多了,准备好食材以后,陆佳发现锅里的炖肉和卤肉都还需要不少的时间,就把炉子最后面的小炉灶给打开,把家里一路上用着的做饭的小锅放在这里,然后就开始摊饼子,毕竟这么多人,自己总会觉得不够吃的,还好自己家里准备的盆足够多,要不然,还得去别人家借一些碗筷了。
“媳妇,你这么早就把东西都准备好了,他们都需要下午下班以后才能过来。”
“我现在锅里的肉还没有炖好呢,等锅里的都炖好了以后,还需要用锅再做一锅抓饭的,那个也比较费时间,等都做好以后,差不多也到了你战友下班的时候了。”
“好吧,这会儿中午了,我闻着这个味道已经馋了,可以吃饭了吗?”
“我给你盛一块出来,你尝尝味道,如果软烂了,就说明好了。”
“肯定好了,我买的可是羊羔肉,很容易就煮烂的。”
陆佳从锅里盛出来一块炖的差不多的骨头,放在碗里,递给李铁牛。