刘志强打量了下小厨房的环境，厨房虽然简陋，但各种用具还算齐全。他的目光看着一旁的猪下水，心中已有了盘算。

刘志强决定先从猪蹄子开始。他把猪蹄子洗净，放入锅中，加入适量的水，再放入葱姜等调料，点火开始炖煮。随着水温的升高，锅里渐渐冒出腾腾热气，香味也慢慢散发出来。在炖煮猪蹄子的过程中，刘志强开始处理其他食材。

将猪头，猪心，猪肺，猪肝洗干净后，直接放在大锅里加满水，随后吩咐一旁的李涛开始大火炖煮。

忙完这些后，刘志强又开始处理起大肠。这可是个费功夫的活儿。他先把大肠反复清洗，去除异味。然后，在锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入大肠翻炒。大肠在锅中滋滋作响，刘志强熟练地加入各种调料，说是调料也就是一些简单的姜和蒜之类的，翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮。

炒猪心相对来说比较简单。刘志强把猪心切成薄片，如果有青椒、红椒等配菜那就再好不过了，可惜这个季节是没有的。

他自己的系统空间里倒是有青椒，但是为了不必要的麻烦，刘志强压根就没准备拿出来。

油热后放入猪心快速翻炒，接着加入了一点调料继续翻炒。不一会儿，一道色香味俱佳的炒猪心就出锅了。

猪肝则是省事的多，煮熟后的猪肝切成薄片，摆放在盘子里，再撒上一些葱花，既美观又美味。

经过一番忙碌，几道菜终于全部完成。刘志强把菜端上桌，李涛则是负责去叫大家过来吃饭。当众人来到食堂，看到桌上的菜的时候，一个个都惊艳得张大了嘴巴。

“哇，强子，你这也太厉害了吧！”

“这简直就是大厨的水平啊！”

大家纷纷夸赞起来。刘志强笑了笑，说：“大家快尝尝吧。”众人迫不及待地拿起筷子，品尝起来。

凉拌猪头肉口感清爽，配上调制的蒜泥，绝对的美味。红烧大肠味道浓郁，肥而不腻。炒猪心鲜嫩可口，猪肝则是鲜嫩无比。