甘蓝的紫,上面点缀葱丝,有的葱丝非常直,有的弯弯曲曲,可见为了视觉效果是专门用手捋过的。
老虎菜中,西红柿的红色小块与洋葱宽丝的白,配以辣椒细丝的绿,既有了形状也有了色彩的对比。
另一道凉拌莴苣,也是透明绿色搭配红黄两色辣椒细丝,色泽上赏心悦目、脆嫩爽口。
最绝的是那盘酱卤牛肉,熟而不烂,刀法正确,被切成了薄片,精心摆放得只有一个圆心。却并非同心圆,而是顺时针一片压叠一片,规整地盘了三圈。用油泼辣子沿这个散射状浇过,点缀上几粒小葱沫和香菜朵,犹如艺术品。尚未入口,即已感受到拌过之后几种层叠的香气,别有一番风味。
手抓饼看上去酥脆掉渣。
心形煎蛋,有瘫软些的,应该是溏心的,有鼓胀胀的,应该是熟透的。
再看孩子盛到骨瓷碗里的豆浆,浓稠适度,还起了包浆,宛如淡黄色的牛奶。
终于盛满了四个碗,墨宝还不忘说:“请爷爷奶奶们慢用。”
“谢谢墨宝,也谢谢你妈咪。”张成由衷地笑着说,“这简直就是艺术品,不是让人吃的,是让人欣赏的吧。”
一想到夏琼依因为他的到来,特意早起,准备了这么用心的早餐,心里感觉熨帖。
“不客气,都是应该的。张爷爷送我们辛苦啦。”
陆有黎看着孙子自豪的小样,不禁感叹:夏家丫头赋予了孩子责任,孩子得到信任之后,完成得相当不错。她并未觉得孩子只有六岁就不信任就溺爱,还真是时时处处都是教育的机会。
小菜的咸鲜配以豆浆的微甜,鲜香扑鼻,引人胃口大开。
“墨宝呀,你妈咪每天早餐,都做这些好吃的吗?”陆有黎问。
人生百年,不过十一万顿饭,每一顿怎么吃,就怎么过这一生,也怎么塑造人心,传承“家”的观念。