刘时晴轻轻叹了口气，说道：“孟叔，您说得有道理。但是我也不确定自己是不是真的适合做烘焙。”

孟叔微笑着说：“适不适合，只有试过了才知道。你可以先去了解一下烘焙行业的情况，看看自己是不是真的感兴趣。如果觉得可行，就大胆地去尝试。”

刘时晴点了点头，说道：“孟叔，我会认真考虑您的建议的。”

刘时晴然后去A区为顾客服务，然后找孟叔，说道：“孟叔，我觉得您的建议是对的，我应该勇敢地去尝试一下烘焙。但是我又担心自己做不好。”

孟叔安慰道：“孩子，别害怕。谁一开始就能做得很好呢？都是慢慢积累经验的。你只要有决心，有毅力，一定可以的。”

刘时晴咬了咬嘴唇，说道：“孟叔，那我决定去试试。不过在离开火锅店之前，我会把手头的工作交接好，不给大家添麻烦。”

孟叔满意地笑了，说道：“好孩子，叔相信你一定能行。”

夜幕渐渐降临，火锅店的客人逐渐减少，一天的忙碌即将接近尾声。此时，店内开始进行最后的收拾工作。

在后厨，吴经理正对着孟叔指挥着做汤圆的事宜，孟叔熟练地准备拿着冷冻的汤圆放在开水中的煮上几分钟，放上醪糟几分钟就好了。

不一会儿，前厅后厨的同事们聚集到了一起正在搞饭却看到的是汤圆。大家的脸上都带着一丝疲惫，但眼神中却充满了期待。

吴经理看着大家，清了清嗓子，开始发言：“亲爱的同事们，在这个即将到来的元宵佳节，我想先对大家说一声辛苦了。在过去的这段时间里，我们共同努力，为顾客提供了优质的服务，让火锅店的生意越来越好。今天，虽然我们依旧忙碌，但大家的付出都是值得的。”

同事们静静地听着，心中感到一阵温暖。