刘时晴和王鑫月准备称大列巴的操作开始了。

【打甜面的时候，张老师拿出核桃和葡萄干倒入碗里，去洗手池泡一下。

这时刘时晴走过来对洗泡在拧水果干的张老师说："张老师，这个核桃和葡萄干要泡一下，再拧水吗？

张老师回过头说："是的，大列巴的称都好了吗？"

刘时晴点点头说："对，张老师。"说完后让出请示跟张老师走过来看看取出的甜面备用和其余大列巴的粉类，液类，油类称好了。

张老师说："刘时晴，现在开始打面吧，你和王鑫月一起看打面，我去教同学们做调理面包。"说完后教其余的同学们做调理面包。

刘时晴点点头之后把粉类和液类油类放在打面机的附近操作台，开始在打面机倒入称好的大列巴甜面和粉类。

先打粉类到液类在接近倒黄油的时候发现面的状态不对劲，王鑫月懵圈地问刘时晴说："刘时晴，这面怎么怪怪的，看起来不对劲呀？"

刘时晴听到她话摇摇头地说："王鑫月，这个打面方法我不懂，要不问张老师吗？"

王鑫月点点头转身找正在教剩余同学们做调理面包的张老师说："张老师，我和刘时晴看面感觉不对劲，所以让您能去看看这大列巴的面状态对吗？"

张老师听到她的话不急着说："好的，让你去和刘时晴稍等我一下。"说完后教同学们制作调理。

王鑫月走过来正要说。

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刘时晴满脸问号地说："张老师怎么说？"

王鑫月回答说："张老师说稍等一下。"

刘时晴点点头和王鑫月等张老师教完后走过来在打面机的距离上看面状态然后转身去看看白板上根据打面方法，二人也是跟她去在白板上面前，结果张老师叹息摇摇头说："面的状态不对，打的都是根据打面方法顺序吗？"

刘时晴和王鑫月点点头说："是呀。"

张老师又问："大列巴的盐，酵母都放了吗？"

两人说："是的，都放了呢。"

刘时晴又说："都是根据步骤操作打面方法。"

张老师不甘心地说："重做，这次我跟着。"

两人应声开始称大列巴的配方，根据粉类液类黄油分开，张老师和二人亲眼看看把粉类倒入打面机打面，慢慢倒入粉类，到最后却还是不对。