姜葱炒花蛤，又或者姜葱炒任何的海鲜，本来就是非常快速的事情。

以前在酒店里面掌锅的时候，这道菜顾瀚也不知道炒了多少次。

如今再一次的炒起来，自然也是得心应手。

重新的刷洗了一个铁锅，顾瀚也是整齐的把白蛤给码放到锅中，贝口朝上。

然后倒入一点点的水，再把早已经调配好的蒜蓉酱给整齐的码放在白蛤的上面。

随即点火，盖起锅盖，没有一分钟的时间，锅里面便传出了卜卜声，这是白蛤开口的声音。

也正是因为如此，在后世白蛤也有了一个全新的名字，名为卜卜贝，蒜蓉卜卜贝更是成了火爆一时的菜品。

等到锅中没有了什么声响之后，顾瀚也是揭开锅盖，在上面撒了一些葱花，随即便把锅里面的卜卜贝给盛了起来。

两道菜一共用时也不过是五分钟的时间，倒也是颇为的快速简单。

两斤斤的姜葱炒花蛤，那可是堆了满满的一大盆，至于说蒜蓉白蛤也是有着两斤，散发着浓郁的蒜蓉香气。

“走吧，味道还成。”顾瀚满意的看了眼眼前的两盆海鲜，轻声嘀咕了一句。

顾浩家距离顾瀚家并没有多远，也就百米不到的距离，顾瀚端着一大碟的花蛤便朝着顾浩家中走去。