肉菜都是现成的，回锅重新热过就好，倒是主食，祝晓敏带着大家做了几样新鲜的。

一样是春卷，一样是烧麦，做法不难，只是做皮要求高一些。

祝晓敏先各样做好几张皮，教了大家包的方法，之后就有几个手不残的知青开始试着做烧麦皮，有对象的几个人更是力求表现，手残的都要掺乎几下，时时引来一阵笑骂声。

而祝晓敏和江嫂一人用一个平底锅，做包春卷的薄面饼。

现在虽然大家已经不愁吃，可还是杂粮居多，现在这不但是纯白面，还加进不少的鸡蛋，包的又是肉馅，一个个都是说不出的兴奋，跟着祝晓敏认真学。

虽然人手足，可是做这一顿饭还是用了一个多小时。

等到油炸春卷的香味飘散在院子里，大家的注意力都被吸引，快手快脚的收拾了桌子，把炖好的菜摆手，拿好盘子，等着美食出锅。

烧麦上笼早，春卷刚炸出两盘，烧麦就已经出锅，大家尝尝烧麦的鲜香，再尝尝春卷的浓郁，一个个连话都顾不上说。

直等吃一会儿，就听邢庆生忍不住笑起来，见大家都看过来，忍不住咧开嘴：“要是志安现在知道我们吃好吃的，不知道怎么起急呢。”

今年有七八个知青回家过年，可一说到吃，大家第一个想到的自然是宋志安。

祝晓敏微笑：“这春卷在南方应该不稀奇，差别在里边包的馅。”

谢承志摇头：“可是在南方白面比较缺，往常也难吃到。”

白桂花却眸子灼灼：“晓敏姐，你说这些我们能不能做了来卖？”

祝晓敏点点头：“现在我们只是先开个大骨头馆，之后有条件，或者再开个饭店之类，就大可以把这些端上餐桌。”

白桂花连连点头，仔细琢磨：“现在我们厂子有自己的生意，回头我要多选一些人过来。”说到这里想到什么，停了口，向祝晓敏看一眼。

祝晓敏知道她想到什么，含笑：“等过完年，在你回村里之前，让棍子他们几个主事的过来坐坐。”

这是已经有了计划？