谷成虽然做饭不太行，但热个菜还是会的，很快便热好端上桌了。

李氏昨天专门做了一桌菜让林安给谷成送了过来，就是想着今天陈掌柜他们过来吃。

李氏想着早饭不好吃的太油腻，没准备太多荤菜，只有两道荤菜，其它的都是鸡蛋豆腐，蔬菜什么的。

陈掌柜也不客气，第一个动了筷子，夹了一块豆腐抱蛋。

李氏做的豆腐抱蛋是先把豆腐切成小块，用荤油把豆腐煎的两面金黄，然后将鸡蛋打散倒进去。

煎到定型，倒入李氏自己调好的料汁，收汁后出锅。

陈掌柜酒楼也有这道菜，味道挺好，平日里也算是被客人点的比较多的。

所以，陈掌柜的筷子就直奔这道菜去了。

陈掌柜尝了一口，居然是糖醋的！而且味道调的也恰到好处，只是菜热了一次，肯定是不能和刚出锅的时候比的。

陈掌柜夸赞道：＂这菜做的确实好！若是刚出锅味道肯定要再好上几分！谷兄弟，你帮我问问，这道菜的菜谱卖不？我们酒楼也有这道菜，不过是红烧的！这糖醋口的，肯定更受女人和孩子