俞悦看着满桌摆盘精致的菜,小心翼翼地夹起一根鳝丝,她几乎立刻就被鳝丝上面裹满的酱汁征服了。
俞悦:“我总算知道什么叫做‘浓油赤酱’了,鳝鳝和红烧肉都给我们生动形象地展示了这个词的正确用法。
而且我觉得分量其实就也还好,没有网上大家吐槽的那么小,一人食还是挺友好的,人多就没什么性价比了。
不过我感觉来这里吃饭也没多少人图性价比就是了,毕竟大家可能更多的是想打卡《繁花》里的宝总同款?”
九州一色的霜:快吃吧你,词儿都说半天了,我看着都着急,一会儿冷了感觉不太好吃了。
俞悦:“那我们就先来一口鳝鳝吧。”俞悦小心翼翼地又把那根鳝丝送进嘴里,她甚至先尝试舔了一口。
俞悦:“按惯例吃之前先给大家说一下,炒鳝糊是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料。
炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主,口味属于蒜香味。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。”
明月松间照:这是在干嘛,安抚鳝鳝情绪吗,你信我,大口吃!真的很好吃!我看的好捉急。
九州一色的霜:哈哈哈哈这也太小心了,我都看得捉急了。
俞悦吃了一口鳝丝表情就成功从地铁老人手机变成眼睛亮晶晶,大家就懂了,看来这道菜是好吃的。
俞悦:“今天之前我一直无法想象鳝鳝的口感,但它竟然是tree tree的诶,就是咬在嘴里是那种嘎吱嘎吱的。
而且切得也挺厚实的,粗壮、紧致、弹嫩,是我吃完以后脑子里第一时间蹦出来的几个形容词。
第一次吃鳝鳝就大成功,开心开心,而且我感觉它这个酱汁也调得好好哦,果然是有甜味的,等会儿用来拌饭嘿嘿。”
又到了李二一家含泪看吃播的环节,李明达本来也觉得黄鳝长得很奇怪,但是看俞悦一脸幸福地表情又开始嘴馋。
最近药王好像良心发现了,让宫人给他们炒了点豆子,每人每天有一小把,实在馋的不行可以吃点。
李明达嘴里的炒黄豆也嘎嘣嘎嘣,虽然一点油盐糖都没有,但豆子本身的清香还是有的,凑合吃吧。