留下这句话,张建军领着供销社的伙计,转身进了四合院。
“一定!一定!”三大爷点头哈腰的开口附和,心里早就把张建军祖宗十八代都骂了个遍。
看到张建军的背影消失,三大爷恶狠狠的,朝着地上吐了一口老痰。
“我呸!什么东西!吃吃吃,迟早有一天吃死你!”
到家后伙计主动帮忙,卸完了满满整车的物资,张建军也不吝啬,掏出了两毛钱递给了供销社的伙计。
伙计接过钱一番感谢过后,骑着三轮就离开了,张建军此时也准备好,开始做晚饭了,他打算做一道,伟大领袖最爱吃的菜——红烧肉。
将烧过皮的五花肉清洗干净,切成三指宽的麻将块,锅留底油放入五花肉块煸炒出肥油,加入葱姜蒜,桂皮八角香叶干辣椒,直到五花肉表面金黄,就可以倒入糖色。
翻炒几下待五花肉上色,从锅边放入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、咸盐,没过食材的开水,就可以转砂锅小火慢炖了。
贾张氏吸了吸鼻子,这浓郁的肉香味,让她深深的沉醉其中。
“哇!这味道好香啊!谁家在做红烧肉啊?淮茹你快拿着碗出去看看,到时候给我大孙子弄一碗过来。”