一忙起来，平日里懒散的沈谷荔跟上了发条一样，忙得整日不见人影，连这一年的中秋都没能好好陪林氏。整个庄子上的劳力都被她指使着赶工专门为乡试赶考的学子定制的状元面。

干挂面还是那个干挂面，只是这次的挂面里添加了鸡蛋，增加营养。

而且这次按照一斤一份用印有状元面的油纸包包好，放在书院门口和主街最显眼的摊位上，不用一天，她的状元面就遭轰抢了。

幸好庄子上的存货够多，及时补货了，不然阿牛差点要被没为家中学子买到状元面的大婶们扯破了衣裳。

干挂面乘着这次乡试的东风，一下就在小镇上打响了名声。

有商家看到了其中的利益，很快找上了阿牛，想要状元面的货源，最后打听到是永和府沈家的产业，知道大概这杯羹他们是吃不着了。

可沈谷荔却出乎他们预料的，提出要合作。

散卖怎么可能抵得过批售。

这生意是属于沈谷荔的，不想借用沈府的捷径，只能借这些商户的力量，将她得干挂面带到更远的地方去。

庄子上的小作坊被沈谷荔扩大了五倍，并单独隔离出了庄子，才堪堪能满足各家商店的订单。

“小姐，等过了乡试，咱们做出来的这么多的干挂面还能卖得出去么？”大树有些忧愁。

他现在被小姐委派专门在这里负责做挂面这一部分的事宜，眼见着小姐的投入的银子越来越多，最靠近庄子的玉兰村，只要地里没活干的人家，几乎都来坊里做活了。

小姐给的工钱还不低，就连镇上的手艺人都不及他们的工钱多。

沈谷荔却是笑笑，“这哪里多，还没开始呢。启山镇只是我的开始，你照我说的做就行了。做得好了，日后你就是我的大管家了，比你大哥还要大的管家！”