从以鲷鱼和当季时蔬组成的八寸开始,到刺身拼盘、茶碗蒸、樱鳟烧物、鲷鱼白子豆腐、和牛锅物,一步步将‘鲜’这一字发挥到了极致,再以米饭和小菜清口解腻,最后呈上蜜瓜作为水物结束了这一餐。
“真是很美味的会宴料理呢!”满足地吃完了这一餐的毛利兰感叹道,“对吧?柯南?”
“嗯!”柯南点点头,“不过好像觉得差了点什么?”
“哎呀!我看你是被佑的手艺养叼了嘴——”铃木园子嘬了口茶水,“一般能有这种手艺已经算是很不错的厨师了,我觉得还挺不错的……”
“不!请各位进行指正——”水都阁的主厨跪谢道:“感激不尽!”
“你的餐点的确体现出了食物的‘鲜’,不过也仅仅只是体现出了食材本身的味道,完全没有任何的升华……”作为此次的品评者,藤原佑当然不能闷着不说话,不过主厨听了以后不仅没懂,反而更疑惑了——
食物不就是应当体现出原先的鲜味吗?升华是什么鬼?
想不通的主厨只好欲言又止地看着藤原佑,一副想问又不敢问的样子。
“正好我今天晚上要做点水果羹——”吃的还算满意的藤原佑放下茶杯,挽起袖子道:“带我去一次厨房,再拿一点应季的水果过来。”
“是!”
虽然从没听说‘神之舌’厨艺厉害,但听之前的对话,再看看他们现在脸上的期待也能清楚一二了。