她想,好像这世上,也不只是她一个人,蠢的无可救药,不设防地相信每个主动亲近过来的人。
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“贵诚嫂子就不仔细看看,也不怕我给你挖些合同陷阱,坑骗了你们,叫你们签了卖身契?”
姜安宁笑着打趣儿,也是试探。
隋然哈哈大笑:“说的好像我们仔细看了,就能认识几个字儿似的。”
又不认识字儿,多看几遍还不都是那个样儿?
姜安宁微怔。
“没事儿,就算是卖身契又能咋样?我跟你贵诚哥,就算给你打一辈子工,甚至是卖身为奴也没什么,总归,你不会亏着我们的。”
隋然看的很开:“能给你打工,指不定比我们瞎折腾,吃的更饱,穿的更暖,日子更舒适咧!”
姜贵诚在一旁不停地点头附和:“对的、对的。”
连方婶子都跟着起哄道:“说的我都有些心动了,要不然,安宁,你把你刚给他们签的那份卖身契,也给我来一份吧。”
姜安宁被她这话逗笑,几个人有说有笑的,又胡扯了好一会儿的话。
直到隋然惊呼了一声:“诶呦,我锅里头还炖着汤呢!”
姜贵诚赶忙起身,步履匆匆地往厨房跑去:“不能炖干锅了吧?”
隋然哪里晓得,只赶紧跟着人,一起往厨房里去了。
方婶子自然也闲不住,跟着过去,看看能不能有什么能搭把手,帮上忙的。
明明大家都在手忙脚乱,姜安宁却莫名感觉到一种,岁月静好。
她嘴角微微弯起,焦躁困惑的心,忽然就有些被抚平了。
这种感觉,这种看起来好像有些鸡飞狗跳的日子,似乎……
挺不错?
她不慌不忙地往厨房那边走,等里头的三人神色与东西都和缓下来,方才出声问道:“怎么样了?汤还好吗?”
隋然一脸后怕,拍了拍心口:“还好还好,灶膛里头没有放太多的劈柴,只是烧的太滚了些,汤水被煮的微微有些烂糊浓稠了,倒是不耽误吃。”
在他们的认知里,只要没糊的太厉害,那就是还能够吃的。
姜安宁点了点头,瞧着那一锅被熬的浓稠的汤,若有所思。
她记得,阿娘留给她的手札上,曾介绍过一种烂糊浓稠的汤的做法。
好像是叫……胡辣汤?
还是辣糊汤来着?
姜安宁有些不太记得请了,不过,那汤的做法,她倒是记得的。
江安县的气候,常年的,早晚偏冷,中午又热的恼人。
若是能在早晨,吃上一碗热乎乎的辣糊汤,暖暖地发上一身汗,去去寒气,想来会更受欢迎吧?
姜安宁有些贪恋刚刚那一刹那的氛围,也就起了帮扶隋然两口子的心思。
或许,她是可以,再去试着相信人的?
不过,还得再看看。
倒也不着急。
等送走了隋然跟方婶子他们,姜安宁才端着清理好,已经剁成大小均匀的黑鱼。
捞鱼只是临时起意,她其实不太爱吃这些东西,做不好就会有股土腥味,尤其是被【弹幕打赏】加持过之后,味觉比之前更加灵敏。
想了想,她将其中一部分鱼块取出来,剃去鱼骨鱼刺,切成薄片,用葱姜水搅拌去腥后,沾了些许淀粉,过油炸至金黄,晾凉后,待到油温重新升高至七成左右,将鱼片又重新放进油锅里,复炸了一遍。
将炸好的鱼片盛放在盘子里,放到一旁,重新起锅热油,横提着菜刀啪啪几下,便将蒜瓣均匀的拍碎,快速的剥去蒜皮外,将拍碎的蒜瓣连同干辣椒、花椒,一起丢进锅里。
等爆炒出香味儿来,姜安宁拿起旁边炸好的黑鱼片,加了适量的酱油调色,又加了适量的盐跟糖来调味。
翻炒了几下后,又放了一把随便揪了几下的芜荽在锅里提味儿。
只做了个麻辣鱼片,姜安宁便擦擦手,罢工了。
好在隋然他们出摊子之前,给她留了些蒸好的米饭在锅里。
倒是不用她再做饭了。
炸的金黄酥脆的鱼片,麻辣鲜香,十分下饭,特别适合在这个夏秋交际的早上来吃。
明明做饭的时候,还没觉得有多热。
这会儿,吃了几口麻辣鱼片,姜安宁已经微微感觉到有些热意。