但熟食的种类有一百多种，单靠她们会的这几种，有些鸡蛋碰石头的感觉。

“不怕，熟食不在乎品种，只在乎味道，我这里还有几道秘方，是专门做肉类的，咱们主打肉类就行。”

林安说着，拿出纸张开始写起菜谱。

刚好，秦听寒忙活了一天了，把卤制好的鸡端了上来。

这也算一种应景，卤制的鸡，味道还是很不错的。

“这个卤制鸡，关键是加糖，上三次糖，然后内炸一下就行！”

林安一边吃，一边先对面前的这盘菜做了简单的点评。

“对，我这还是在公园里看的路边摊，照着学的，总感觉差点什么，阿安，你一语惊醒梦中人啊！”

秦听寒非常高兴，所谓内炸，就是进微波炉炸，再涂些油，烤一下，这个弟弟真是万能的，对什么都很精通。

瞬间让她豁然开朗，以后真的再不愁生计了。

尤其是能和母亲姜清一起开店，以后就再也没有老板训斥她了。

一边开店一边唱歌，这是她从前想都不敢想的安逸。

“咳咳！”林安憨厚地笑了笑，心里特别快活。

“牛肉的关键是大酱，尤其是用上那么一点红酒，最关键的是，石头调料，西部草原上的砾石！”